2階の作業所は厨房になっており、衛生的な環境で食品を扱っています。主にお菓子の作成で、厨房服とキャップと手袋を着用して、生地の仕込みや焼き上げを行っています。基本的に立ち仕事になりますが、途中休憩をとりつつ無理のないペースで行ってもらいます。また、型押しなどの細かい作業だけではなく、窯に鉄板を出し入れしたり生地をこねたりするような力の必要な作業もありますので、特性に合った工程を担当できるように日々相談しながら行っていきます。1階作業所では押し花素材の作成、内職作業などの軽作業を行います。

作業の続きをしていきます。午後からは発送準備など梱包作業もします。

コーヒーや日本茶を用意しています。おやつを食べながらわきあいあいとした休憩時間を過ごしましょう。厨房で焼いたお菓子が出ることもあります。施設長の物まねや親子漫才がさく裂したり、アニメや漫画の話で盛り上がったり、ふきのとう作業所名物の、笑い声あふれる楽しい時間です。

厨房の器具の片付け、消毒、清掃を行います。日替わりで担当を決めています。

支援員の送迎で帰宅します。現在3台のワゴン車を所有しています。